המלצה על שולחן השף של לילך רווה וגיא רובננקו

מאת: עירית בירן

8 בינואר, 2020

זוכרים שאירחתי את השפית לילך רווה לשתי ארוחות ערב נפלאות — ״דים סאם גלורי״ ו- ״בנקוק רויאל״? אז אני שמחה לספר לכם שעכשיו יש ללילך רווה מיזם קולינרי משותף עם גיא רובננקו (לשעבר ״מקונג״). לילך וגיא מארחים בבתיהם ארוחות שף ממטבחי דרום מזרח אסיה ומדובר בחוויה מדהימה.

כבר למעלה מעשרים שנה שהם נוסעים לדרום מזרח אסיה, ובנסיעות האלו השתלמו בכמה מהמסעדות המובילות בבנגקוק, למדו אצל כמה מהמומחים הגדולים לבישול תאילנדי. Saep saep — הפרויקט הקולינרי המשותף של גיא ולילך מוקדש כל כולו למטבחי דרום מזרח אסיה ובמסגרתו הם מציעים אירוח ביתי, סדנאות, סיורים קולינריים וארוחות פרטיות.

לפני מספר שבועות, ערכו לילך וגיא סדרת צילומים לכבוד הארוחות ולשמחתי, בחרו בכלים של הסטודיו. לקחת חלק בהפקה בניצוחם של דן פרץ ודינג׳ארדין (דינה אוסטרובסקי וירדן כהן) שהיו אחראיות לסטיילינג המשובח, זה לא פחות ממרגש. התמונות נפלאות והאוכל של גיא ולילך לא פחות. ממליצה בחום לחוות.