סלק אפוי ויוגורט

סלק אפוי ויוגורט

 מה צריך?

  • 4-5. סלקים
  • 3 כפות שמן זית
  • מיץ מ- ½ לימון
  • 2 שיני שום, קצוצות דק
  • 3 כפות פטרוזיליה, קצוצה גס
  • 300 ג׳ יוגורט איכותי
  • כף פיסטוקים, ללא הקליפה, קצוצים או פטרוזיליה קצוצה.

איך מכינים?

  1. מחממים תנור ל- 180 מעלות. שוטפים את הסלקים היטב, עוטפים את הסלקים בנייר אפיה ואופים למשך כשעה, עד שהם רכים בנעיצת סכין חדה.
  2. בקערה, מערבבים קלות שמן זית, מיץ לימון ושום.
  3. קולפים את הסלקיםוחותכים לחתיכות גדולותֿ
  4. שמים את הסלקים בקערה. מוסיפים את רוטב הלימון, את הפטרוזיליה, ומתבלים במלח ופלפל. מוסיפים את היוגורט ומערבבים את הכל בעדינות. מפזרים את הפיסטוקים ומגישים.

 מידע פנים:

אפשר לקלף ולפרוס את הסלקים לפני האפיה ואפשר להשתמש בסלקים שנמכרים מבושלים כבר באריזות ואקום.

    Right המשך קנייה
    ההזמנה שלך

    אין פריטים בעגלה