אפרסקים מבושלים ביין לבן
מאת: עירית בירן
16 במאי, 2019
- אפרסקים לבנים או צהובים
- כוס סוכר
- כוס יין לבן
- מקל קינמון
- קליפת לימון או ליים
- מקל וניל חצוי, או חצי כפית של תמצית וניל איכותית
- חולטים את הפירות במים רותחים. מקלפים, וחוצים.
- מחממים בסיר או מחבת את כל שאר החומרים, עד שהסוכר נמס.
- מוסיפים את הפירות לסיר, ומבשלים 3 דקות.
- מצננים, ומפזרים עלי נענע.