הויניגרט המושלם

מאת: עירית בירן

14 במרץ, 2019

לדעתי, סלט ירוק הוא אחת המנות החשובות בארוחה ועד כמה שמדובר במנה פשוטה, עדיין קשה לקבל סלט ירוק טוב, גם במסעדות.

הכללים החשובים לסלט טוב:

לויניגרט

  1. מערבבים את כל מרכיבי הסלט, וממש לפני ההגשה, יוצקים את הרוטב מעל.