סלט עגבניות ושאלוטס

סלט עגבניות ושאלוטס

מאת: עירית בירן

6 במאי, 2019

הפשטות של המנה מחייבת עגבניות ממש ממש מעולות. אני ממליצה על אלו מזן ״מגי״, או על עגבניות שרי, ואפשר גם לערבב צבעים. סלט מעולה לצד מנות בשר מהגריל — כמו של יום העצמאות הבא עלינו לטובה.

המתכון נכלל בתפריט הארוחות המשפחתיות שלי #5.

לרוטב

  1. מניחים את העגבניות בקערת הגשה.
  2. מערבבים את חומרי הרוטב בקערה.
  3. יוצקים את הרוטב על העגבניות, מפזרים את הפטרוזיליה, וממליחים אם צריך.